Ät som Oscar PT - hälsobok med enkla recept

Artikelnummer: 9789163791970
Lagersaldo: 39st

Hej det är jag som är Oscar PT! Jag har arbetat som personlig tränare i över tjugo år, med allt från att förädla professionella atleter till att hjälpa personer med rehabilitering efter skador. Under de här åren har jag utvecklats genom att ständigt fortbilda mig o... läs mer

299 kr

Lägg till i önskelistan

Hej det är jag som är Oscar PT!

Jag har arbetat som personlig tränare i över tjugo år, med allt från att förädla professionella atleter till att hjälpa personer med rehabilitering efter skador. Under de här åren har jag utvecklats genom att ständigt fortbilda mig och ta del av senaste forskning. Jag har tagit mig framåt och uppåt genom hård träning, nyfikenhet, driven av en vilja att alltid lära mig mer.

Oavsett träningsnivån hos de kunder jag möter är oftast kosten den del som är svårast att få till. Det kan kännas betungande och tidskrävande att hitta balans för matintaget varje dag, men så ska det inte behöva vara. Mat ska vara lätt att laga och god att äta.
I den här boken förklarar jag varför du skall äta på ett visst sätt. Jag delar också med mig av mina favoritrecept för dagens alla måltider.
Den här boken innehåller ingen diet utan en livsstil. Den är till för att göra det så enkelt som möjligt för dig i din vardag.

Exempel:

Quinoasallad med fetaost, avokado, citron och blåbär (vegetarisk)

4 portioner:

Sallad

4 portioner quinoa tricolore (enligt anvisningar på paketet)
0,5 gurka
En bit purjolök
2 avokados
Ca 100 g fetaost
0,5 paket fryst mango
1 citron
1-2 dl färska amerikanska blåbär
Salt och peppar

Dressing

2 dl matyoghurt eller créme fraiche
1 msk riven pepparrot
Salt och peppar efter smak
1-2 tsk flytande honung

Steg för steg

Koka quinoan enligt anvisningar på paketet. Om man har en hel del quinoa från dagen innan kan man använda den då rätten skall ätas kall.
Låt quinoan svalna och stå kallt innan du använder den. Tina mangon.
Dela och skiva gurkan, strimla purjolöken, tärna avokadon och lägg allt i en stor skål.
Pressa citronen över och blanda, tillsätt sedan den kalla quinoan.
Sist i med mangon, blåbären, tärnad eller smulad fetaost samt smaka av med salt och peppar.
Blanda ihop alla ingredienser till dressingen och servera.

Blåbärsgröt

1 portion:

1 dl havregryn
2,5 dl vatten
0,5 paket frysta blåbär
1 tsk linfrön eller chiafrön
Lite honung efter smak

Steg för steg

Koka havregryn och linfrön/chiafrön med vatten, tillsätt sedan de frysta blåbären och låt puttra en stund.
Söta med honung om du vill få lite mer smak och sötma på gröten.
Toppa med valfri topping, ett tips är riven kokos, keso och färska blåbär eller hackad mandel.